रासायनिक खतांच्या अंदाधुंद वापरामुळे नापीक जमिनीला वाचवण्यासाठी सेन्द्रीय शेतीची गरच ...

भारत हा कृषिप्रधान देश आहे, पण आज भारतीय शेती सतत एका मोठ्या धोक्याकडे वाटचाल करत आहे. आज शेतीमध्ये विविध प्रकारची रासायनिक खते आणि कीटकनाशकांचा वापर सातत्याने वाढत आहे आणि एकीकडे आपल्या देशातील जमीन नापीक होत चालली आहे, तर दुसरीकडे रासायनिक खते आणि कीटकनाशकांच्या वाढत्या वापरामुळे अनेक प्रकारचे धोकादायक आजार निर्माण होत आहेत. अलिकडेच प्रकाशित झालेल्या अहवालानुसार देशातील 30 टक्के जमीन नापीक होण्याच्या मार्गावर आहे. याचे कारण म्हणजे युरियाचा अंदाधुंद वापर, जो हरितक्रांतीच्या काळात उत्पादन वाढवण्याचा निश्चित मंत्र मानला जात होता. युरियाच्या अतिवापरामुळे नायट्रोजन चक्रावर परिणाम होत आहे. रासायनिक खते आणि कीटकनाशकांच्या सततच्या वापरामुळे शेतीला अनुकूल किटक नष्ट होत आहेत. आज मातीतून सेंद्रिय घटकांचा सतत ऱ्हास होत आहे, ही कृषी जगतासाठी अत्यंत चिंतेची बाब आहे. आज खते आणि कीटकनाशकांची विषे धान्य आणि भाजीपाल्यातून आपल्या शरीरात पोहोचत आहेत आणि आपण विविध आजारांना बळी पडत आहोत, ही बाब अत्यंत गंभीर आहे. शेतीत रासायनिक खतांच्या सततच्या वापरामुळे जमिनीतील सेंद्रिय पदार्थांचे प्रमाण सातत्याने कमी होत असल्याने आपल्या देशात अनेक ठिकाणी रासायनिक खतांशिवाय शेती करणे आता शक्य नाही, याची शेतकऱ्यांनी जाणीव ठेवली पाहिजे यामुळे शेतकऱ्यांचे नुकसान तर होत आहेच शिवाय ग्राहकांच्या आरोग्यावरही याचा मोठा परिणाम होत आहे.आपल्या देशातील शेतकरी जर असाच रासायनिक खतांचा वापर करत राहिला तर तो दिवस दूर नाही जेव्हा शेतीसाठी मातीच उरणार नाही. आज शेतकरी पशुपालनाकडे कमी लक्ष देत आहेत, कारण महागाई, जागेची कमतरता आणि हिरव्या चाऱ्याची समस्या यामुळे शेतकरी शेतीसोबतच पशुपालनही करू इच्छित नाहीत. पूर्वी शेतीबरोबरच पशुपालनही होत असे, आजकाल ते कमी झाले आहे. त्यामुळेच आज शेतकऱ्यांकडे

शेणखत , हिरवळीचे खत यांची उपलब्धता निश्चित नाही. यामुळेच जमिनीत पोषक तत्वांचा अभाव असून जमिनीची पाणी धारण करण्याची क्षमता सातत्याने कमी होत आहे, त्यामुळे जमीन कणखर होत आहे. हे खरे आहे की, आजच्या काळात व्यावसायिक पिकांच्या किफायतशीर उत्पादनासाठी,

रासायनिक खते खूप महत्त्वाची आहेत, पण त्यांचा अंदाधुंद वापर आपल्या जमिनींसाठी खुप घातक ठरत आहे. आज, शेतकरी मोठ्या प्रमाणात खतांचा वापर शेतीत बिनदिक्कतपणे करत आहेत परंतु त्यांच्यापैकी बहुतेकांना हे माहित नाही की जमिनीतील नायट्रोजनचे प्रमाण जास्त असल्याने जवळच्या पाणवठ्यातील मासे मरतात. शेतकऱ्यांनी लक्षात ठेवावे की केवळ उत्पादन वाढविणे गरजेचे नसून आपल्याला पारंपरिक शेतीकडे परतावे लागेल. जमिनीतील सेंद्रिय पदार्थांचे प्रमाण वाढविण्यासाठी शेतकऱ्यांनी शेणखत व गोमूत्राचा वापर करावा. जमिनीला सुपीक बनवणारे सर्व पोषक घटक त्यात आढळतात.केवळ त्यांच्यावरच लक्ष केंद्रित करून चालणार नाही, तर रासायनिक खते अकार्बनिक पदार्थांपासून येतात, ज्यावर रासायनिक प्रक्रिया केली जाते, याचीही जाणीव ठेवली पाहिजे. हे खरे आहे की रासायनिक खतांमुळे शेतकऱ्यांना कमी कालावधीत अधिक आणि उच्च दर्जाची पिके घेता येतात, परंतु दीर्घकाळात कमी वाईट दर्जाची पिके घेता येतात.

शेतीतील सुपिकता,जैवविविधता नष्ट करण्यात विषारी रसायनांचा मोठा वाटा आहे. तसेच रासायनिक कीटकनाशकांमुळे मातीची गुणवत्ता आणि पर्यावरणाची शुद्धताही नष्ट होत आहे. त्यामुळे देशात सेन्द्रीय शेतीला चालना देण्यासाठी केंद्र आणि राज्य सरकार शेतकऱ्यांना प्रोत्साहनच देत नाही तर त्यांना अनेक सुविधाही पुरवत आहेत. परंतु नैसर्गिक शेती उत्पादनांची किंमत जास्त असल्याने त्यांची विक्री खूपच कमी आहे. सरकारने याकडे लक्ष द्यावे. यामुळे या रसायनांच्या वापरावर अंकुश ठेवण्यास मदत होऊ शकते, परंतु प्राणी आणि पक्ष्यांचे रोगांपासून संरक्षण करून जैवविविधता वाचविण्यातही मदत होऊ शकते.

सेंद्रिय शेतीची उत्पादने बाजूला ठेवली तरी प्रत्येक पिण्याच्या आणि खाण्याच्या पदार्थात कीटकनाशके मिसळली जातात. शास्त्रज्ञांच्या म्हणण्यानुसार कीटकनाशकांच्या वापरामुळे देशाचे वातावरण तर विषारी झाले आहेच, पण आपले पिण्याचे पाणी आणि अन्नही विषारी झाले आहे. त्यामुळे शारीरिक, मानसिक आजार आणि अपंगत्वाच्या समस्याही वाढत आहेत. एम्सच्या फार्माकोलॉजी विभागाच्या अभ्यासानुसार, डास आणि झुरळांना मारण्यासाठी घरांमध्ये फवारलेल्या कीटकनाशकांचा 14 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांवर खोल परिणाम होतो.

गंमत म्हणजे सुशिक्षित घराण्यातही याबाबत विशेष जागरुकता नाही. घरातील खाण्यात जाणाऱ्या सफरचंद, केळी, आंबा, वांगी, भेंडी, गवार , इत्यादी महागड्या भाज्यांमध्ये कीटकनाशकांचा वापर एक नव्हे तर दोन-तीन पातळ्यांवर वाढू लागला आहे. त्यांना चमकदार बनवण्यासाठी ते फोलिडेस नावाच्या रसायनात बुडवले जातात. रासायनिक कीटकनाशके, खतांच्या वापरामुळे जीवन, पर्यावरण, जैवविविधता आणि शेतजमिनीवर खुप वाईट परिणाम होत असून एका आकडेवारीनुसार, 2013-14 मध्ये देशातील सुमारे 90 लाख हेक्टर जमिनीवर फवारणीसाठी कीटकनाशकांचा वापर करण्यात आला होता, जो 2017-18 मध्ये 94 लाख हेक्टरपेक्षा जास्त झाला. याशिवाय फळबाग व औषधी शेतीमध्येही कीटकनाशकांचा वापर वाढत असून, त्यामुळे कोणतेही फळ व औषधी वनस्पती विषारी रसायनांपासून सुरक्षित नाही. विषारी रसायनांचा वापर केल्याशिवाय पिके, विविध उत्पादने आणि अन्न खराब होण्यापासून वाचवता येत नाही, हे जणू मान्य केले आहे.

उदाहरणार्थ, अनेक राज्यांमध्ये टोमॅटोचे अनेक प्रकार घेतले जातात. त्यात रश्मी आणि रुपाली प्रमुख आहेत. Heliochis armigera नावाचा कीटक त्यांना खूप हानी पोहोचवतो. या किडीला प्रतिबंध करण्यासाठी रेप्लिन, चॅलेंजर, रॉजर हॉल्टची फवारणी अनेक टप्प्यात केली जाते. कीटकनाशकांच्या वापरामुळे अन्नधान्य आणि फळांमध्ये आढळणाऱ्या महत्त्वाच्या घटकांवरही परिणाम होत असल्याचे नव्या वैज्ञानिक संशोधनातून समोर आले आहे. त्यांचा दर्जा घसरत चालला आहे. नवनवीन रोग जन्माला येत असताना, मानव अकाली वृद्ध होत आहे.

पाणी शुद्ध करण्याच्या नावाखाली अन्नाशिवाय रसायनांचाही अनाठायी वापर केला जात आहे. देशातील अनेक शहरांमध्ये पिण्याच्या पाण्यात डीडीटी आणि बीएसजीचे प्रमाण आढळते. महाराष्ट्रातील बाटलीबंद दुधाच्या ७० नमुन्यांमध्ये डीडीटी आणि ऑल्ड्रिनचे प्रमाण ४.८ ते ६.३ भाग प्रति दशलक्ष असल्याचे आढळून आले.

कीटकनाशकांच्या वाढत्या प्रभावामुळे जैवविविधतेच्या सुरक्षेवर प्रश्नचिन्ह निर्माण झाले आहे. संशोधनानुसार, ज्या भागात कीटकनाशकांचा पिकांमध्ये जास्त वापर केला जातो, त्या भागात गेल्या 50 वर्षांत अनेक वनस्पती आणि कीटक कायमचे नष्ट झाले आहेत. कीटकनाशकांमुळे अनेक भागातील वातावरण इतके प्रदूषित झाले आहे की, श्वास, त्वचा, हृदय आणि मेंदूचे आजार सामान्य झाले आहेत. देशातील सुप्रसिद्ध शास्त्रज्ञ, पर्यावरणवादी आणि डॉक्टरांच्या मते, टोमॅटो, वांगी आणि सफरचंदांवर कीटकनाशकांची फवारणी केल्याने मूत्रपिंड, छाती, मज्जासंस्था, पाचक अवयव आणि मेंदूवर विपरीत परिणाम होतो.

आरोग्याच्या दृष्टीने मुलांना दिले जाणारे दूषित पाणी आणि अन्न त्यांच्या शारीरिक आणि मानसिक विकासासाठी अत्यंत घातक असल्याचे आढळून आले आहे. चिंतेची बाब आहे की, जाहिरातींच्या जाळ्यात केवळ शेतकरी आणि उद्योगपतीच नाहीत तर स्वत:ला वैज्ञानिक म्हणवणाऱ्या कुटुंबातील लोकही गुंतले आहेत, पण जेव्हा पाणी आणि अन्नाच्या शुद्धतेचा प्रश्न येतो तेव्हा तेही तडजोड करतात.

कीटकनाशकांच्या परिणामामुळे कुटुंबे अनेक गंभीर आजारांना बळी पडण्याची परिस्थिती निर्माण झाली आहे. सर्व खाण्यापिण्यात कीटकनाशकांचा वापर होत असेल तर सेंद्रिय अन्न कुठून आणायचे, असा लोकांचा युक्तिवाद आहे. हे देखील लक्षात घेण्यासारखे आहे की जर अधिक महाग सेंद्रिय अन्न वापरण्याचा प्रयत्न केला गेला तर गरीब व्यक्ती ते वापरण्याचा विचारही करू शकत नाही.

रासायनिक खतांची एक समस्या अशी आहे की ते जमिनीतून भूजल आणि इतर जलस्रोतांमध्ये मुरतात, ज्यामुळे पृथ्वीवर प्रदूषण होते. नायट्रोजन, सल्फर, अमोनिया, तांबे, युरिया, युरिक ऍसिड फॉस्फेट, सोडियम, पोटॅशियम, मँगनीज, सेंद्रिय ऍसिड यासारखे घटक गोमूत्र आणि शेणखतामध्ये आढळतात. पिकांना फायदा होण्यासोबतच जमिनीची सुपीकता वाढवण्यातही ते प्रभावी आहेत. ते माती कठोर होऊ देत नाहीत आणि जमिनीत पुरेसा ओलावा टिकवून ठेवतात.

रासायनिक खते आणि कीटकनाशकांचे अनेक छुपे धोके आहेत हे आपल्या शेतकरी बांधवांनी समजून घेतले पाहिजे. या सगळ्यातून आपल्याला केवळ आपली शेतीच वाचवावी लागणार नाही, तर माणसांसह पृथ्वीवरील इतर प्राण्यांचे आणि प्राण्यांचेही रक्षण करावे लागेल. आपण त्यांना टाळून पृथ्वीच्या पर्यावरणाचे आणि परिसंस्थेचे रक्षण केले पाहिजे. पृथ्वीला आजारी पाडण्याचा अधिकार आपल्याला नाही असे म्हटल्यास वावगे ठरणार नाही. आज गरज आहे की आपल्या शेतकरी बांधवांनी पर्यावरणपूरक शेतीवर भर देताना हळूहळू रासायनिक खते आणि कीटकनाशकांचा वापर कमी करून पारंपरिक सेंद्रिय शेतीचा अवलंब करण्याची गरज प्रकर्षाने जाणवत आहे